28 mars 2009

Inspection

EDIT : Je ne savais pas qu'une inspection pouvait aussi bien se passer. Je n'ai pas beaucoup de temps pour tricoter ni pour faire quoi que ce soit de plaisant en ce moment, parce que jeudi, à 9h, je suis inspectée! J'espère que vous penserez à moi ce jour-là et je vous promets de vous retrouver en grande forme les jours suivants!
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21 mars 2009

Goûter d'anniversaire...

Quand on est une vieille comme moi, mais qu'on n'a pas encore d'enfant, on a tout à fait le droit de s'offrir un goûter d'anniversaire, non? J'avais fait du riz au lait au chocolat blanc (recette de Trish Deseine), une tarte meringuée aux pommes et une tarte tropézienne, ma spécialité du moment. Je fais tout maison, à la fois la pâte et la crème pâtissière, et elle ressemble énormément à celle du pâtissier! La recette vient des fameux livres pour machine à pain de chez Flammarion. Mon petit plus pour la crème : un... [Lire la suite]
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06 mars 2009

Curry de gambas

Au menu cette semaine, du curry de gambas et pois chiches au lait de coco. Accompagné d'un naan au fromage, bien sûr! J'avais dans l'idée de cuisiner des pois chiches depuis quelques semaines, parce qu'en fait, je n'en mange pas souvent mais à chaque fois que ça m'arrive, je me dis que c'est quand même super bon! Pour la recette, c'est un peu au pif. Une fois que l'oignon est translucide (dans du beurre), j'ajoute du curry en poudre, du curcuma, du sel, du poivre et de la cardamome. Puis j'ajoute le lait de coco (enfin... [Lire la suite]
Posté par epicurry à 17:23 - - Commentaires [4] - Permalien [#]