Depuis le temps que je voulais essayer cette recette! Je suis une grande fanatique des bulots à la mayonnaise (ce n'est pas politiquement correct sur un blog de filles, mais j'aime manger des animaux...) là, j'avais envie de changement. J'ai donc préparé...

Une envie de fraîcheur. Une recette facile et rapide : 200 g de saumon frais coupé en petits dés 2 CS de crème fraîche épaisse 1 CC de jus de citron un peu d'herbe de provence (je n'avais pas de ciboulette), sel, poivre. On place autour quelques fines...

Il y a un an jour pour jour, j'étais à Lille pour passer les oraux du CAPES interne. J'ai raté le concours (et je m'en fous puisque j'ai eu l'externe), mais j'ai passé un superbe week-end qui méritait bien un album :